Puglia một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nước Ý. Là cái nôi của vô số những loại rượu vang thơm ngon làm bạn phải say đắm. Và tất nhiên, nếu là một người yêu thích rượu vang còn chần chờ gì khi không tìm hiểu ngay vùng rượu vang Puglia – vùng đất quyến rũ bậc nhất này.
Mỗi vùng trồng nho tại Ý đều có những đặc trưng riêng biệt. Vậy bạn có biết vùng rượu vang Puglia xinh đẹp có điểm gì nổi bật mà nổi tiếng tới vậy, cùng tìm hiểu ngay nào.
Puglia hay còn được gọi là là một dải đất dài và hẹp, nhẹ nhàng nép mình vào bờ biển Địa Trung Hải nằm tại phía Đông Nam của “chiếc ủng” Italy. Tiếp giáp nhiều với biển khiến Puglia trở thành một trong những bở biển dài nhất trên toàn khu vực nước Ý. Có thể chia vùng Puglia thành ba khu vực dựa theo sự khác biệt về văn hóa. Với Foggia ở phía bắc, Bari cùng với Taranto ở giữa và Brindisi cùng với Lecce ở phía nam.
Puglia có sự biến đổi rõ rệt theo của lãnh thổ của nó với phía bắc là đồi núi, phía nam là đồng bằng bằng phẳng. Khí hậu ấm áp của Địa Trung Hải, ánh sáng chan hòa và gió biển thổi đều đặn tạo nên một thiên đường cho các hoạt động canh tác nho. Một lớp đá vôi mềm nằm phía dưới các tầng đất giầu sắt của Puglia. Các lớp địa chất dễ nhận ra ở khu vực Colline Joniche Tarantine hay Martina Franca và Locorotondo nằm trong thung lũng Itria. Chính vì vậy tới, 17 % số lượng rượu vang trên toàn nước Ý được sản xuất tại Puglia lại nhờ phần lớn vào khí hậu ấm áp và đất đai màu mỡ, phì nhiêu.
Vùng rượu vang Puglia nổi tiếng nước Ý với những dòng rượu vang có nét đặc trưng chất lượng tuyệt hảo. Vậy điều gì đã tạo nên những chai vang chất lượng tới vậy, cùng tìm hiểu ngay nhé.
Rượu vang vùng Puglia đã khẳng định vị thế trong làng vang thế giới nhờ sản lượng và chất lượng của mình. Áp dụng những phương pháp sản xuất rượu vang tỉ mỉ và khắt khe. Vùng sản xuất Puglia đã cấp chứng nhận DOC và thậm chí là DOCG.
Mỗi năm, vùng Puglia cung cấp ra thị trường hàng triệu lit rượu vang. Rượu vang được làm ra từ những giống nho đặc trưng chỉ có tại Puglia. Trong khi phía bắc lại sử dụng các giống nho và kĩ thuật tương tự trung và bắc Ý. Tại trung và nam Puglia, rượu vang đỏ thường được làm từ hai giống nho Primitivo và Negroamaro.
Giống nho Negroamaro và Primitivo là 2 giống nho bản địa nổi tiếng nhất tại vùng. Những chùm nho điển hình của Primitivo là nhỏ và thon dài, lỏng lẻo với quả mọng tròn. Ngoài hai giống nho chính ở trên, Puglia còn có rất nhiều giống nho khác được trồng rải rác khắp khu vực. Bombino Nero là một trong những giống nho bản địa được trồng nhiều nhất tại Puglia.
Với những thông tin về vùng rượu vang Puglia nổi tiếng, Monteverdi Việt Nam hy vọng bạn có thể có thêm những thông tin bổ ích. Cần được tư vấn và giải đáp về những thắc mắc, hãy liên hệ với chúng tôi qua 024.2269.6999.
